Home4-5 Tuổi

Giáo án: Khám phá khoa học

Like Tweet Pin it Share Share Email

GIÁO ÁN KHÁM PHÁ KHOA HỌC                         

                                         Đề tài: Khám phá một số loại mứt tết

                                    Đối tượng: Mẫu giáo nhỡ (4-5 tuổi)

                                    Lớp:

                                    Số lượng: 20-25 trẻ

                                    Thời gian: 30 – 35 phút

                                      Người soạn:

                                      Người dạy:

                                    Ngày dạy:

         I. Mục đích, yêu cầu:

  1. Kiến thức:
  2. Trẻ biết tên gọi của một số loại mứt tết: mứt dừa,mứt gừng, mứt hạt sen, mứt cà rốt,…
  3. Cung cấp cho trẻ biết đối với mỗi loại mứt có hình dáng, mùi vị, màu sắc,… khác nhau.
  4. Trẻ biết lợi ích, giá trị dinh dưỡng trong mỗi loại mứt chứa nhiều vitamin.
  5. Trẻ biết được ý nghĩa của món mứt ,không chỉ là một món ăn ngon mà còn có ý nghĩa đặc biệt trong ngày tết, món ăn cổ truyền của dân tộc.
  6. Cung cấp cho trẻ từ mới :”mứt dừa,mứt gừng, mứt cà rốt, mứt hạt sen… “
  7. Kĩ năng:
  8. Trẻ có kĩ năng quan sát, nhận xét, phán đoán đơn giản, ghi nhớ có chủ đích, kĩ năng làm việc theo nhóm.
  9. Phát triển vốn từ và ngôn ngữ mạch lạc cho trẻ.

             3.Thái độ:

  • Trẻ mạnh dạn, hồn nhiên, tích cực chủ động  tham gia vào các hoạt động của tiết học.
  • Trẻ có ý thức ăn đa dạng các loại thức ăn
  • Trẻ có ý thức rửa tay trước và sau khi ăn
  1. Chuẩn bị:
  2. Địa điểm tổ chức.
  3. Địa điểm: Lớp học sạch sẽ, rộng rãi , thoáng mát, đủ ánh sáng.
  4. Đội hình: Quan sát trò chuyện: cho trẻ ngồi theo đội hình trên bàn.
  • Đồ dùng

  + Khay đựng mứt tết.

  + Đĩa đựng các loại mứt(5 đĩa)

  + Các loại mứt:

  • Mứt dừa
  • Mứt gừng
  • Mứt hạt sen
  • Mứt cà rốt

3.Tâm thế

  • Chuẩn bị tâm thế sẵn sàng cho trẻ
  • Tiến hành:
Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ.
 1.Ổn định tổ chức.  – Các con ơi, cô đã mang đến cho lớp mình một món quà bí mật. Các con hãy thử đoán xem cô đã mang đến cho lớp mình món quà thú vị gì trong chiếc hộp này nhé. > Đưa ra  cho trẻ cả hộp mứt. Cho trẻ quan sát hình dạng và hình ảnh bên ngoài của hộp mứt. > Cho trẻ đoán bên trong hộp mứt.  – 1,2,3 cả lớp cùng đếm để cô mở món quà này ra nhé. Wao, đây là gì nhỉ?  – Hôm nay cô đã mang đến cho chúng mình một số loại mứt tết đấy. Chúng mình sẽ cùng nhau quan sát và khám phá xem món mứt tết có điểm gì thú vị nhé. 2. Khám phá các loại mứt tết. * Quan sát mứt tết:   Chúng mình ơi, hôm nay cô đã mang đến lớp những loại mứt gì nhỉ?    Chúng mình sẽ cùng nhau khám phá xem các loại mứt tết này có đặc điểm gì nhé. Các con hãy quan sát và nhận xét xem mứt có màu gì, dạng hình gì và nếm thử xem mứt có vị gì nhé. > Đưa từng loại mứt ra giới thiệu cho trẻ.   – Cô và trẻ cùng trò chuyện về mứt dừa.  – Cô hỏi trẻ về tên gọi, màu sắc, hình dạng, mùi vị mứt dừa.     Mứt dừa có màu trắng, là các sợi dài, ăn dai dai, có mùi thơm, vị ngọt, có cả vị béo của dừa.  – Thế có bạn nào biết mứt dừa được làm từ gì không?     Mứt dừa được làm từ cơm của quả dừa và đường.  – Các con đã đượng ăn mứt dừa có màu khác ngoài màu trắng chưa.     Ngoài màu trắng ra thì mứt dừa còn có rất nhiều các màu khác nữa đấy. Màu xanh này, màu tím này…cơm dừa màu trắng được các bác làm mứt tạo ra rất nhiều hương vị, các loại màu săc sỡ, đẹp mắt.    Mứt dừa mang ý nghĩa sum vầy hạnh phúc, là một trong những món ăn không thể thiếu trong khay mứt tết của mỗi gia đình.   – Cô và trẻ cùng trò chuyện mứt gừng.  – Cô hỏi trẻ về tên gọi, màu sắc, hình dạng, mùi vị của mứt gừng. >  Tả theo hình thức đố: Cô đã mang đến một loại mứt rất đặc biệt đấy.Cô nghĩ là nó hơi khó ăn đối với chúng mình, nhưng chúng mình nên thử xem. À, loại mứt này có vị ay các con ạ. Cả lớp thử đoán xem đó là mứt gì nhỉ?    Mứt gừng có màu vàng, là các lát mỏng, có vị ngọt và vị hơi cay của gừng. –  Có bạn nào biết mứt gừng được làm từ gì không?    Mứt gừng được làm từ củ gừng và đường. – Không chỉ cung cấp nhiều năng lượng mà mứt gừng còn làm ấm bụng hơn, vì làm từ gừng.    -Cô và trẻ cùng trò chuyện về mứt cà rốt.  – Cô hỏi trẻ về tên gọi, màu sắc, hình dạng, mùi vị của mứt cà rốt.    Mứt cà rốt có màu da cam, là các lát, vị thơm ngọt, vị cà rốt.  –  Mứt cà rốt được làm từ gì nhỉ?     Được làm từ củ cà rốt và để có vị ngọt thì các bác làm mứt phải xào chúng với đường đấy.   – Cô và trẻ cùng trò chuyện về mứt hạt sen.  – Cô hỏi trẻ về tên gọi, màu sắc, hình dạng, mùi vị của mứt hạt sen.   Mứt hạt sen có màu trắng, dạng hạt tròn, mùi thơm, vị ngọt ngon và bùi của hạt sen.    – Có bạn nào biết mứt hạt sen được làm từ gì không?    Làm từ hạt sen và đường.    * So sánh các loại mứt.      –Giống nhau:đều là các loại mứt, có vị ngọt và có ý nghĩa đặc biệt trong ngày tết.      – Khác nhau:có vị khác nhau, mứt gừng có vị cay, mứt hạt sen có vị bùi của hạt sen… Có hình dạng khác nhau, mứt dừa dạng sợi, mứt gừng là lát mỏng, mứt sen là dạng hạt…    * Khái quát.    Hômnay, cô và các con đã cùng nhau khám phá về một số loại mứt tết:mứt dừa này,mứt gừng, mứt cà rốt, mứt sen.Các loại mứt này vừa ngon miệng, bổ dưỡng, vừa mang ý nghĩa đặc biệt trong ngày tết là món ăn cổ truyền, mang ý nghĩa đoàn viên, hạnh phúc. Vị ngọt ngào của mứt sẽ làm cho chúng ta cảm thấy hạnh phúc,vui vẻ vào ngày tết, ngày được ở bên những người thân yêu trong gia đình.    * Mở rộng.    Ngoài những loại mứt hôm nay chúng ta được tìm hiểu, có bạn nào biết loại mứt khác không nhỉ?   Có nhiều loại mứt khác như : mứt táo, mứt bí, mứt quất….  * Trò chơi.   -Trò chơi1: Thi ai nói nhanh.    Cách chơi:    Lần 1: Cô chỉ vào loại mứt nào trẻ nói nhanh tên nguyên liệu làm ra loại mứt ấy.    Lần 2: Cô nói đặc điểm trẻ nói tên mứt.    Luật chơi: Trẻ nói đúng và nhanh tên nguyên liệu làm ra loại mứt cô đưa lên.   -Trò chơi 2:  Thi hát.    Cách chơi: Cô chia lớp thành hai nhóm, yêu cầu các nhóm hát các bài hát về tết. Lần lượt từng nhóm sẽ lên hát.    Luật chơi: Các nhóm hát đúng các bài hát về tết.  3.Kết thúc.   Nhận xét về bài học.                                      

[sociallocker id=7524]

TẢI TÀI LIỆU TẠI ĐÂY

[/sociallocker]

Comments (0)

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Có Thể Bạn Quan Tâm