Home4-5 Tuổi

Giáo án: Khám phá môi trường xung quanh

Like Tweet Pin it Share Share Email

GIÁO ÁN KHÁM PHÁ MÔI TRƯỜNG XUNG QUANH

Đề tài: Tìm hiểu về quả trứng

Lứa tuổi: Mẫu giáo nhỡ (4-5tuổi)

Thời gian: 20-25 phút

Số lượng: 14-16 trẻ

Ngày soạn:

Ngày dạy:

Người soạn:

Người dạy:

  1. Mục đích, yêu cầu
  2. Mục dích
  3. Tạo cơ hội cho trẻ khám phá,tìm hiểu về đặc điểm bên ngoài,bên trong và đập trứng và biết món ăn từ trứng
  4. Phát triển các giác quan(xúc giác,thị giác,vị giác) cho trẻ thông qua các hoạt động trải nghiệm: sờ,quan sát,nếm… và phát triển khả năng thẩm mỹ,ngôn ngữ mạch lạc cho trẻ
  5. Yêu cầu
  6. Trẻ hứng thú tham gia hoạt động khám phá.Nhận biết được quả trứng sống bên ngoài có vỏ mỏng,mịn,màu nâu vàng;bên trong có lòng trắng và lòng đỏ
  7. Trẻ biết cách đập trứng ;lòng trắng: trong suốt,nhầy và dính ;lòng đỏ hình tròn:có màu vàng,đỏ cam
  8. Trẻ trả lời câu hỏi của cô rõ ràng mạch lạc
  9. Trẻ thưởng thức món ăn:trứng ốp la
  10. Chuẩn bị
  11. Chuẩn bị của cô
  12. Cô có 1 giỏ trứng sống gồm 20 quả,1 khay to,bát đựng trứng,thìa,đĩa nhựa,khăn giấy ướt
  13. Chảo,dầu ăn,bếp
  14. Chuẩn bị của trẻ
  15. Mỗi trẻ: 1 quả trứng sống,1 rổ gồm:Đĩa nhựa,thìa,bát nhựa,khăn giấy ướt
  16. Lớp học:
  17. Đội hình: bàn chữ U
  18. Tiến hành
Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ
Ổn định trật tự và gây hứng thúCô trò chuyện: Cả lớp ơi,các con hãy kể cho cô nghe các món ăn mà chúng mình đã ăn được làm từ quả trứng ?Thế các con có biết gì về quả trứng nào? Cô sẽ mang đến cho lớp mình 1 món quà dành cho lớp mình đấy Tìm hiểu và khám phá về quả trứng sốngQuan sát và khám phá bên ngoài quả trứng sống:Các con nhìn xem cô mang đến cho chúng mình món quà gì đây?Các con có muốn khám phá xem những quả trứng này khi chưa được chế biến thì chúng thế nào không?Cô sẽ phát cho mỗi bạn 1 quả trứng,nhiệm vụ của các con là quan sát,sờ,ngửi,lăn,lắc xem quả trứng có đặc điểm gì không nhé Ai có nhận xét gì quả trứng gà ?Quả trứng có đặc điểm gì?Quả trứng có màu sắc,hình gì?     Quan sát bên trong quả trứngKhông biết là bên trong quả trứng có gì nhỉ? Có bạn nào biết bên trong quả trứng gà này có gì không? Vậy cô trò chúng mình cùng tìm hiểu nhé. Làm cách nào để biết bên trong quả trứng này có gì nhỉ? Chúng mình có biết cách đập trứng như thế nào không? Cô hướng dẫn cách đập trứng: Cô sẽ đặt quả trứng vào đĩa,rồi dùng thìa đập vào phần giữa của quả trứng,sau đó dùng các đầu ngón tay của 2 tay tách đôi quả trứng vào bát.Cô đã đập được quả trứng rồi đấy.Ôi bên trong quả trứng có rất nhiều điều thú vị đấy các con ạ.Bây giờ chúng mình muốn biết điều thú vị ấy là gì thì hãy đập quả trứng của chúng mình nào Bên trong quả trứng gồm có gì ? Chúng mình thử chạm nhẹ vào lòng trắng và lòng đỏ của trứng xem nó thế nào ?Thật thú vị phải không các con,bây giờ các con hãy nhìn sang vỏ trứng xem,chúng mình hãy sờ vào vỏ trứng và có ai có phát hiện gì không? Vì vỏ trứng rất mỏng nên khi cầm quả trứng các con phải chú ý điều gì nhỉ? Chúng mình còn thấy ngoài vỏ ra  còn có 1 lớp màng mỏng màu trắng đúng không? Đó là “Màng vỏ đấy các con ạ”.Lớp màng vỏ này cũng giúp bao bọc lòng trắng và lòng đỏ đấy các con ạ.Giới thiệu cho trẻ cách món ăn từ trứngVậy bây giờ sau khi chúng mình đập trứng rồi thì chúng mình sẽ làm gì ?Có ăn luôn được không hả các con?Vậy chúng mình phải làm gì nhỉ?Vậy hôm nay cô sẽ cho các con thưởng thức món trứng ốp la nhé.Để trẻ mang trứng của mình lên côGV bật bếp,đổ dầu vào chảo,sau đó rán trứng cho và cho trẻ nếm thử Kết thúc:Cô nhận xét giờ học,động viên và khen ngợi trẻChuyển hoạt động               Trẻ trả lời: trứng vịt lộn,trứng rán,trứng hấp                   Trẻ trả lời: Giỏ trứng ạ                 Trẻ trả lời: Bên ngoài quả trứng có 1 lớp vỏ mịn,có màu nâu.Quả trứng có dạng hình tròn                                         Trẻ trả lời:Bên trong quả trứng có lòng đỏ và lòng trắng.Lòng trắng trong suốt và nhầy nhầy,lòng đỏ có màu vàng hoặc đỏ cam.Vỏ quả trứng rất mỏng đúng không                           Trẻ trả lời: Sau khi đập trứng thì phải nấu lên mới ăn được ạ

[sociallocker id=7524]

TẢI TÀI LIỆU TẠI ĐÂY

[/sociallocker]

Comments (0)

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Có Thể Bạn Quan Tâm