Home4-5 Tuổi

Giáo án tổ chức hoạt động khám phá

Like Tweet Pin it Share Share Email

GIÁO ÁN

 TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ

                        Chủ đề: Nghề nghiệp

                        Đề tài: Nghề làm bánh

                        Đối tượng: Mẫu giáo nhỡ (4-5tuổi)

                        Số lượng trẻ:20 -25 trẻ

                        Thời gian: 25-30 phút

                          Ngày thực hiện:

                        Người thực hiện :  

I.Mục đích-yêu cầu:

1. Kiến thức:.

-Trẻ tích lũy được các kiến thức về nghề làm bánh.

– Trẻ biết bánh là 1 loại sản phẩm được làm từ bột, có thể nặn ra được các hình dạng khác nhau.

2. Kỹ năng

-Trẻ hiểu được các quy trình làm bánh

-Trẻ biết sử dụng kỹ năng nặn ( xoay tròn, ấn dẹp,…) để làm ra bánh

-Trẻ biết sử dụng các công cụ để tạo ra màu từ nguyên liệu thiên nhiên.

-Trẻ biết tạo hình cho bánh nhờ những chiếc khuôn.

-Rèn cho trẻ khả năng quan sát,ghi nhớ.

3. Thái độ:

-Trẻ tích cực tham gia giờ học

-Trẻ yêu thích những chiếc bánh do trẻ làm ra.

II.Chuẩn bị

1 Đồ dùng của cô:

Nhạc “ Bác gấu đen làm bánh”

-Video giới thiệu nguyên liệu và các bước làm ra những chiếc bánh.

-Một số sản phẩm  đã được làm sẵn.

2. Đồ dùng của trẻ

-Bột mì, cán lăn.

-Củ dền, bột nghệ, cà rốt,….

-Máy say sinh tố.

-Bột nhào sẵn

-Khuôn hình

-Khăn lau tay.

III. Cách tiến hành

Hoạt động của cô   Hoạt động của trẻ
I.Ổn định tổ chứ gây hứng thú( 3-5 phút) – Cho trẻ nghe tiếng ô tô.Hỏi trẻ “ Các con có nghe thấy tiếng gì không”? -À! Đó là tiếng xe buýt đấy các con ạ.Chúng mình có muốn cùng cô đi tham quan không? Cô  thấy cả lớp chúng mình rất là ngoan nên hôm nay cô sẽ dẫn cả lớp mình đến một cửa hàng bánh và cùng khám phá xem để làm ra được một chiếc bánh thơm ngon thì làm như thế nào nhé!Chúng mình đồng ý không nào?Chúng mình lên xe nào! -Cho trẻ đi và hát bài “ Bác gấu đen làm bánh”   II.Phương pháp và hình thức tổ chức a.Giới thiệu về nghề làm bánh ( 10-15 phút) Các con ơi chúng mình đến rồi đấy, chúng mình cùng xuống xe nào? -Cho trẻ xem một số sản phẩm +Các con dã ăn bánh này chưa? Bánh này có hình gì? Màu sắc như thế nào nhỉ? -Các con thấy có nhiều bánh không nào?  Bánh được tạo hình rất đẹp phải không nào? Chúng mình có biết  bánh được làm từ gì không? -Chúng mình có biết để tạo được  những màu sắc như thế nào thì phải làm như thế nào không? -À! Để biết được quy trình làm bánh như thé nào cô cháu mình cùng đi ra khu vực  hướng dẫn làm bánh nhé! ( Cho trẻ xem video chuẩn bị sẵn) -Chúng mình vừa xem xong quy trình hướng dẫn làm bánh, bây giờ chúng mình có thích bắt tay làm ra những chiếc bánh không nào?   b.Cho trẻ trải nghiệm.(8-10 phút) -Ở đây có chia ra các công đoạn làm bánh, có 3 công đoạn: nhào nặn bột, tạo màu bằng nguyên liệu tự nhiên, tạo hình. -Chúng mình chia nhau làm ba nhóm, mỗi nhóm về một công đoạn để bắt tay làm ra những chiếc bánh thật là xinh xăn nhé! -Làm xong cho trẻ trưng bày sản phẩm. -Khen ngợi , động viên trẻ. 3. Kết thúc. -Củng cố bài học. Nhận xét trẻ.       Trẻ làm theo yêu cầu của cô.                                   -Trẻ trả lời.         -Trẻ trả lời                 -Trẻ trả lời     -Trẻ trả lời.          

[sociallocker id=7524]

TẢI TÀI LIỆU TẠI ĐÂY

[/sociallocker]

Comments (0)

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Có Thể Bạn Quan Tâm